Η Elbisco παρουσιάζει το νέο αρτοσκεύασμα Κρίς Κρίς Selection The Authentic Pinsa, εναλλακτική πρόταση στη βάση για πίτσα, με ρίζες στη Ρώμη και με διαφορετική φιλοσοφία ζύμης.
Φτιαγμένη από μείγμα διαφορετικών αλεύρων, όπως από σιτάρι και ρύζι, η pinsa έχει ελαφριά και τραγανή υφή. Η ζύμη ωριμάζει για 60 ώρες, ανοίγεται στο χέρι και ψήνεται στην πέτρα, και το τελικό προϊόν ενδείκνυται ως βάση για ποικιλία γευμάτων.