Στο λανσάρισμα του νέου τσίπουρου Αγιονέρι Islay Cask Finish προχώρησε το αποστακτήριο Τσιλιλή. Με βάση το τσίπουρο Αγιονέρι, το οποίο χαρακτηρίζεται από γλυκά μπαχαρικά, το αποστακτήριο Τσιλιλή παρουσιάζει τη σειρά The Cask Series, της οποίας πρώτη εμφιάλωση αποτελεί το Αγιονέρι Islay Cask Finish.

Το συγκεκριμένο απόσταγμα, εκτός από την παλαίωση σε βαρέλι, διαθέτει, σύμφωνα με επίσημη ανακοίνωση, τελείωμα σε βαρέλι όπου πριν είχε φιλοξενηθεί Islay Single Malt Whisky, το οποίο του αποδίδει έναν ελαφρώς «καπνιστό» χαρακτήρα, κατάλληλο για πικάντικους και καπνιστούς μεζέδες.

Η «The Cask Series» αποτελεί μια σειρά συλλεκτικών, ειδικών εμφιαλώσεων οι οποίες θα πραγματοποιούνται μία φορά τον χρόνο και θα είναι αποτέλεσμα τελειώματος της παλαίωσης σε διαφορετικού τύπου βαρέλια, διατηρώντας τα βασικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του τσίπουρου. Το Αγιονέρι Islay Cask Finish θα κυκλοφορήσει σε περιορισμένο αριθμό φιαλών από τη ΒΣ Καρούλιας.