Για τη δημιουργία καινοτόμων προϊόντων διατροφής
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ) προκήρυξε για 8η χρονιά τον Εθνικό Διαγωνισμό για τη δημιουργία Οικολογικών - Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής, Ecotrophelia 2018.

Στόχος είναι να υποστηρίξει Έλληνες φοιτητές που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων και ταυτόχρονα να αναδείξει τη δυναμική και δημιουργικότητά τους, αποτελώντας φυτώριο καινοτόμων ιδεών για τη Βιομηχανία τροφίμων & ποτών. O διαγωνισμός είναι ανοικτός σε όλους τους προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές τριτοβάθμιων ιδρυμάτων και ερευνητικών ινστιτούτων της χώρας, οι οποίοι καλούνται να δημιουργήσουν ένα προϊόν διατροφής που θα παρουσιάζει οπωσδήποτε στοιχεία οικολογικής καινοτομίας και το οποίο θα τεθεί σε γευστική δοκιμή από την Εθνική επιτροπή αξιολόγησης. Η νικήτρια ομάδα του Εθνικού Διαγωνισμού θα συμμετέχει σε δεύτερη φάση στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό Ecotrophelia 2018 που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης SIAL στo Παρίσι στις 21-23/10/2018.