Η Ιωνική Σφολιάτα λανσάρει μία νέα καινοτόμο σειρά από πίτες, τη Filosophy. Η σειρά αποτελείται από επτά προϊόντα, με επιρροές από κουλτούρες της Μεσογείου, όπως η μουσακόπιτα και τα φυλλοτυλιχτά ντολμαδάκια ζυμωμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Οι συσκευασίες διαθέτουν QR Code που μπορεί να αποκρυπτογραφηθεί με smartphone και παραπέμπει σε σελίδα με πληροφορίες για τα προϊόντα.