Προέρχεται από την Estee Lauder Hellas και συγκεκριμένα από τη MAC Cosmetics, με την οποία συνεργάστηκε για 12 χρόνια, από τη θέση της PR & Communications Manager Greece & Balkans. Η Έλια Κεντρωτά ξεκίνησε την καριέρα της στη διαφήμιση, στο κομμάτι του Client Service, συνεργαζόμενη με εταιρείες όπως Ashley & Holmes, McCann Erickson και Adel. Στη συνέχεια εργάστηκε στη Διεύθυνση Επικοινωνίας της Οργανωτικής Επιτροπής Ολυμπιακών Αγώνων του 2004 και το 2005 ξεκίνησε τη συνεργασία της με τη MAC Cosmetics. Όσον αφορά στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, τα έργα ανακαίνισής του βρίσκονται σε εξέλιξη, ενώ σε πλήρη λειτουργία αναμένεται να τεθεί τον Μάρτιο του 2019.