Την ανάγκη να ακούσει και να στηρίξει η Πολιτεία τον τομέα εστίασης και φιλοξενίας ως σημαντικό πυλώνα του αναπτυξιακού σχεδιασμού της χώρας τόνισαν οι εκπρόσωποι της Συμμαχίας «Στηρίζω HORECA» για τη βιώσιμη ανάπτυξη του τομέα εστίασης και φιλοξενίας στην Ελλάδα κατά τη διάρκεια συνάντησής τους με εκπροσώπους του Τύπου.
Οι κλάδοι εστίασης και φιλοξενίας (HORECA) συνεισφέρουν σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του ΙΟΒΕ για το 2021, σε πάνω από 5,5% του ΑΕΠ της χώρας. Σήμερα, ο τομέας HORECA βρίσκεται αντιμέτωπος με «πρωτοφανείς», όπως επισημάνθηκε, προκλήσεις εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης, των πληθωριστικών πιέσεων και της διεθνούς αβεβαιότητας.
Σε αυτό το πλαίσιο, οι εκπρόσωποι της Συμμαχίας αναφέρθηκαν στην ανάγκη, το κράτος να ενισχύει μέσα από τις πολιτικές του τη νόμιμη, διαφανή επιχειρηματικότητα και τον υγιή ανταγωνισμό.